Grind-by-Weight & Grind-by-Sync
64 mm Spezialstahl-Mahlscheiben
Nur für Espresso – kompromisslos
Frisch geröstet
in Hamburg
Kostenloser
Versand ab 48€
Deshalb wirst du die Mahlkönig E64 WS lieben:
Die Mahlkönig E64 WS ist keine Haushaltsmühle, die sich am Café orientiert – sie ist eine Profi-Mühle, die für den Hausgebrauch kompakt gebaut wurde. Der Unterschied ist entscheidend: Während andere Haushaltsmühlen Zugeständnisse machen, bringt die E64 WS die vollständige Ingenieurskunst von Mahlkönig direkt auf deine Küchentheke.
Das Herzstück ist das Grind-by-Weight-System: Eine integrierte Präzisionswaage misst das Mahlgut in Echtzeit und stoppt den Mahlvorgang automatisch, sobald die gewünschte Gramm-Zahl erreicht ist. Das Ergebnis ist jedes Mal identisch – kein Abwiegen vorher, kein Nachkorrigieren danach. Stell einfach deine Zieldosis ein, und die Mühle erledigt den Rest.
Die Grind-by-Sync-Technologie geht noch einen Schritt weiter: Der Mahlscheibenabstand wird elektronisch eingestellt – präziser und reproduzierbarer als jeder mechanische Drehknopf. Mit einfacher Nullpunkt-Kalibrierung startest du immer von einem definierten Ausgangspunkt. Und wenn du eine kompatible Espressomaschine nutzt, kannst du die Mühle automatisch mit ihr synchronisieren: Sie stellt den optimalen Mahlgrad auf Basis der gewünschten Extraktionszeit automatisch ein. Shot für Shot, ohne manuelles Eingreifen.
Dazu kommt die Mahlkönig Sync App: Verbinde die E64 WS über WLAN mit deinem Smartphone, erhalte automatische Software-Updates und behalte Mahl- und Brühvorgänge mit einer kompatiblen Maschine jederzeit im Blick. Dein Workflow wird smarter – deine Espressos werden besser.
Trotz ihrer technologischen Tiefe bleibt die E64 WS kompakt und leise. Ihre 64-mm-Spezialstahl-Mahlscheiben liefern die gleichmäßige Partikelverteilung, die für saubere Espresso-Extraktion entscheidend ist. Die Mahlleistung von mindestens 3 g/s sorgt dafür, dass ein Shot in wenigen Sekunden gemahlen ist – ohne Lärm, ohne Wartezeit.
Die E64 WS ist die richtige Wahl, wenn Espresso nicht Hobby ist, sondern Leidenschaft – und du bereit bist, in Werkzeug zu investieren, das dir täglich reproduzierbare, café-würdige Ergebnisse liefert.
Was bedeutet Grind-by-Weight? Eine integrierte Waage misst das Mahlgut in Echtzeit und stoppt automatisch bei der eingestellten Gramm-Zahl - jede Dosis ist exakt reproduzierbar, ohne separates Abwiegen.
Für welche Maschinen eignet sich die E64 WS? Für alle Siebträger-Espressomaschinen; mit Sync-fähigen Maschinen stimmt sie den Mahlgrad zusätzlich automatisch ab (Grind-by-Sync).
Unterschied zur X54 und X64 SD? Die X54 Allround ist die vielseitige Allround-Mühle, die X64 SD eine Single-Dose-Mühle. Die E64 WS ist die Espresso-Spezialistin mit integrierter Waage für maximale Wiederholgenauigkeit.
Ist die E64 WS laut? Nein, sie ist besonders leise und mahlt einen Shot in wenigen Sekunden (min. 3 g/s).
Passend dazu: unsere Espresso-Bohnen und die Anleitung Espresso zu Hause.
Gegründet 2018 in Hamburg von Inna und Slava Zamikhovskyy, steht Black Hat Coffee für exzellenten Specialty Coffee (85+ SCA-Punkte). Design im Stil maßgeschneiderter Anzüge und ein Erlebnis, das über Kaffee hinausgeht.
Unsere Verpackungen sind mehr als eine Hülle – sie sind ein visuelles Leitsystem, das jede Geschmackswelt durch ein eigenes Muster darstellt.
Unsere Standorte:
📍 Eppendorfer Weg 66, 20259 Hamburg
📍 Graumannsweg 33, 22087 Hamburg
