Eureka! Filter - Colombia, Los Cauchos, Microlot

Deshalb werden Sie unseren Eureka! Filter lieben: 

• Origin: Colombia
  
• Farm: Los Cauchos 
  
• Type: Arabica
• Variety: F6
• Process: Fully Washed
• Characteristic: Microlot 
• Notes: Schwarzer Tea, Pfirsiche, Nektarinen  
  
• Ideal geeignet für: Filter & Espresso

Kolumbien hat viele Gesichter, die zum Staunen bringen: zwei Ozeane, den Amazonas, schneebedeckte Berge sowie pulsierende städtische Kommunen. Jeder Staat und jede Region in Kolumbien hat einen individuellen Charakter, der eine vielfältige Mischung aus Kultur und topografischen Gegebenheiten.

Das kolumbianische Gebiet Tolima ist der drittgrößte Kaffeeproduzent des Landes. mit etwa 12 % der gesamten kolumbianischen Kaffeeproduktion. Tolima verfügt über hochwertige Böden und reichlich natürliche Wasserströme, die von von drei schneebedeckten Vulkanen mit Höhen von bis zu 5.400 Metern über dem Meeresspiegel Höhe.

Diese wunderschöne Farm namens Los Cauchos liegt im südlichen Teil des Departements Tolima und wird von Willar Rada und seiner Familie geführt. Er ist Mitglied der lokalen Kooperative und setzt sich voll und ganz für die Produktion von hochwertigem Kaffee ein. Für Willar ist seine Familie die Hauptmotivation für seine Arbeit. Dank seines Engagements und seiner Leidenschaft, hat die Plantage einige hervorragende Kaffeesorten hervorgebracht. Er wählt sorgfältig die roten und reifen Kirschen aus und nachdem er sie entpulpt und 18 Stunden lang fermentiert hat, wird das Produkt schließlich zum Trocknen ausgebreitet.

Wir präsentieren Ihnen mit Stolz diesen hervorragenden Kaffee, der das Ergebnis der mühsamen Arbeit eines leidenschaftlichen Kaffeebauern ist.

Der Eureka! Filter bzw. Omniroast Kaffee zeichnet sich durch Noten von schwarzem Tee, dominanter spritziger Zitronensäure sowie frischem Pfirsich aus. Sehr lecker!

Deshalb ist unser BLACK HAT COFFEE Heritage Collection so beliebt:

Für uns ist Kaffee ein ebenso hochspezialisiertes Produkt wie ein Maßanzug und die Röstung sowie Zubereitung des perfekten Kaffees ist mit der Kunst des Maßschneiderns vergleichbar.

Unsere Aufgabe ist es, für Sie aus kleinen Plantagen handgepflückte Kaffeebohnen auf eine Art und Weise zu rösten, die das Bouquet aus Aromen und Geschmacksnuancen in einer einzigartigen und unvergesslichen Komposition entfalten und all Ihre Sinne zu überzeugen vermag.

Lassen Sie den Stress hinter sich, genießen Sie Ihren Kaffee mit Stil und zelebrieren Sie den unverwechselbaren Geschmack, der Sie in jeder Packung erwartet.